Хорошая кухня - салат с жареными кабачками

Если выпуск не отображается корректно, то вы можете прочесть его на сайте

"Да" утилизации! Chevrolet Cruze от 490 000 рублей!

Реклама Отказаться от рекламы

Хорошая кухня - салат с жареными кабачками ВЫПУСК 1121 САЛАТ С ЖАРЕНЫМИ КАБАЧКАМИ Если в обычный салат добавить всего лишь один необычный продукт, вкус кардинально меняется. Этот салат вполне стандартный - свежие помидоры с садовым салатом, политые салатной заправкой. Но к ним добавлен мягкий, обжаренный, пахнущий чесночком кабачок. СОСТАВ 100г садового листового салата, 1 мясистый помидор (~200г), 1 молодой кабачок (~400г), 1 зубчик чеснока, 30г твёрдого сыра, 1 ст ложка растительного масла для жарки ЗАПРАВКА 1,5 ст ложки растительного масла, 1 ст ложка 3~4% уксуса (желательно яблочного), 0,5 ч ложки горчицы, 1/4~1/3 ч ложки соли, 1/4 ч ложки сахарной пудры, перец Кабачок вымыть и порезать крупной соломкой (1см в сечении). Чеснок очень мелко порезать, положить к кабачку и перемешать. В сковороде на большом огне разогреть растительное масло. (Если есть возможность, то лучше воспользоваться сырокопчёным беконом - обжарить его на сухой сковороде до отделения жира, шкварки вынуть, а в жире обжарить кабачки. Шкварками потом посыпать готовый салат.) Выложить кабачки. Обжаривать при потряхивании до образования румяной корочки. Кабачки при этом должны остаться довольно плотными, а не развариться в кашу. Снять сковороду с огня и оставить до остывания. Салат порезать или нарвать руками. Положить к нему порезанный помидор. Если у помидора жёсткая кожица, те её нужно заранее снять - ошпарить помидор кипятком, потом опустить в холодную воду, затем счистить кожицу. Сделать заправку. В маленькую мисочку влить уксус и всыпать соль и сахарную пудру. Размешать до растворения соли. Положить перец и горчицу; влить растительное масло. Всё активно разбултыхать вилкой. В салатник поверх овощей выложить остывший кабачок. Равномерно полить заправкой. Посыпать сверху мелко натёртым сыром. Выход: 3 порции. Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь: http://www.good-cook.ru/salat/salat_183.shtml Расчёт калорийности этого блюда на странице: http://www.good-cook.ru/salat/kkal/183.shtml ____________________________________________________________ Рецепты с садовым салатом: - салат с консервированным лососем и творожной заправкой - зеленый салат Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru) Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления. С уважением Кутовая Ирина __________________________________________________________ Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника. Обсудить выпуск

Как вам этот выпуск ?  Дайте свой отзыв  или  Оцените   5    4    3    2    1,   можно письмом:  5    4    3    2    1

Реклама Отказаться от рекламы Скачай Penthouse. Мужской журнал. Сексуальные обычаи народов мира. Непредсказуемая певица Гера. 40 фотографий для взрослых.   Интимная красота только для НЕГО! Приоткрой свой маленький секрет и он встанет... на колени :)   Все дело в размере! Easy Curves - первый тренажер для женской груди!

Рассылки Пресс-релизы. Строительство Пресс-релизы от компаний, работающих в области строительства. Подписаться:   на сайте    по почте

Группы «Мини-сайты - как быстро сделать себе сайт?» В этой группе мы расскажем о том, как быстро и без участия специалистов создать свой сайт в Интернете с помощью сервиса Subscribe MiniSite . Эта группа ... «Глупые, но не дающие покоя вопросы» Вы ни когда не задумывались над какой-нибудь мелочью, которая никак не может выйти у Вас из головы или когда совсем не о чем подумать появляются мысли "а... «Свободный микрофон» Это группа для интересного и содержательного общения. Вы свободны, пока не ограничиваете свободу другого! Здесь НЕ ПРИВЕТСТВУЕТСЯ хамство. Будут удалены...

Подписан адрес: dendi405.dendi405@blogger.com Код этой рассылки: home.eat.kolobok Архив рассылки Отписаться:  На сайте  Почтой Поддержка подписчиков Убрать рекламу Другие рассылки этой тематики Другие рассылки этого автора Написать автору Рассылка производится: Subscribe.Ru / ЗАО «Интернет-Проекты» / О компании / Политика конфиденциальности